丹波黒大豆甘納豆
￥500（税込み）

甘みよりも豆の香りと旨みが広がる、これぞ甘納豆の奥深さ。

保存方法：常温
賞味期限：21日
内容は令和2年3月に取材したものであり、実際のものと異なる場合がございます。

有限会社谷口商店

岡山県東北部作州を産地とする最高級の特大丹波黒大豆を使用した「丹波黒大豆甘納豆」。食べると甘みよりも豆の旨みと香りが口いっぱいに広がります。水分が多いべたべたした〝泣く〟甘納豆や、水分をとばしたかさかさした絞り豆とはまったく異なる、甘納豆一筋の職人が手間ひまかけて作り上げた、最上の甘納豆です。

インタビュー

愛情込めてつくった手作りの商品を、出来立ての状態でできるだけ安く届けたいということをモットーにしています。新しい商品が次々と出てくる中で、あえて祖父、父が残してきた伝統の味を何としても守っていきたいと家族3人で頑張っています。そうした努力が公に認められたのだと、今回の受賞をとても嬉しく名誉なことだと思っています。