- 洋菓子
蒲田カステラ
¥250(税込み)
和三宝糖を精製する時にできるコクのある糖蜜が味の決め手。
- 保存方法:15°C以下で保存
- 賞味期限:21日
- 内容は令和2年3月に取材したものであり、実際のものと異なる場合がございます。
パティスリーナオヒラ(株式会社ナオヒラ)
讃岐の名産である和三宝糖を精製する前にできる、芳ばしく、甘さにコクと深みがある和三宝糖蜜を使った和風テイストのカステラです。ザラメ糖を入れ込んで、食べやすいドーナツ型に焼き上げたことも「蒲田カステラ」の特長。ふんわり・しっとりした生地に、ザラメ糖のザクっとした食感を楽しむことができます。
インタビュー
地域の方に愛される、あまり堅苦しくないお店を目指して、小さいお子さまからお年寄りまでが楽しんでいただけるお菓子を提供してきました。開店して6年目になりますが、今回の受賞はとても励みになりました。これを機に、味のバリエーションを広げるなど、よりお客さまに楽しんでいただける商品作りに務めていきたいと思います。
インフォメーション
パティスリーナオヒラ(株式会社ナオヒラ)
〒144-0052 大田区蒲田2-18-22 TACビル1F
TEL / 03-6424-5033 FAX / 03-6424-5033
営業時間 / 10:30~19:30
定休日 / 第一火曜日
ホームページ / http://patisserie-naohira.com/