御菓子処 大黒屋（有限会社 大黒屋）

餅粉を使用せずに臼でついた餅は、コシとねばりがありながらとてもやわらか。そこに四万十から取り寄せた青海苔をつき込みました。中に包む自家製のこし餡は、前に出過ぎず甘さ控えめ。青海苔の香りが溶け込んだ餅の風味をやさしい甘さで引き立てています。餅の旨みと青海苔の芳しい香りをお楽しみいただけます。

インタビュー

大森の旧東海道沿いで四代にわたって店を守ってきました。大森は古くから海苔の町として知られてきましたが、そんな土地の記憶を忘れて欲しくないと先代が30年ほど前につくったのがこの「大森名物 のり大福」です。今回、「大田のお土産100選」として選んでいただきとても嬉しく思っています。

インフォメーション

御菓子処 大黒屋（有限会社 大黒屋）
〒143-0011　大田区大森本町2-31-9
TEL / 03-3761-6108　FAX / 03-3761-6189
営業時間 / 9:00〜18:00
定休日 / 水曜日

平成29年度大田のお土産100選パンフレット（PDF）

アクセスマップ

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