T.sweets.Labo

白砂糖の代わりに麹甘酒で甘さを出した、2種類の発酵食材による芳醇な味わいを楽しむことができるチーズケーキです。自家製の塩麹を使用することで甘みを際立たせるとともに、味わいにより奥深さを与えています。ベイクドチーズの部分には小麦粉の代わりに米粉を使用したグルテンフリーの身体にやさしいスイーツです。

インタビュー

T.sweets.Laboは、小麦粉や白砂糖を一切使用せず、米粉や麹といった日本に古くからある食材を使用することで、身体にやさしいスイーツづくりに取り組んできました。「極醸ふろまーじゅ」が「大田のお土産100選」に選ばれたことで、安全で美味しいスイーツに対する関心がさらに高まっていくことを期待しています。

インフォメーション

T.sweets.Labo
〒145-0064　大田区上池台1-21-3 グラン北澤1F
TEL / 03-6425-8767　FAX / 03-6425-8767
営業時間 / 直販:毎週日曜日 12:00~ 平日:ご予約のみ
定休日 / 水曜日（平日はご予約のみ）
ホームページ / https://www.t-sweetslabo.jp/

平成29年度大田のお土産100選パンフレット（PDF）

アクセスマップ

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